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入梅いわしとは?銚子入梅いわし祭りの日程

   

関東も梅雨入りで雨の多い日が続きますね。

それに、ジメジメして気分ものりません

そんな中、梅雨の時にしか、獲れない魚を
ご存じですか?

そう、入梅いわしです。

今日は、入梅いわしを美味しく食べれる
銚子入梅いわし祭りの紹介です。

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入梅いわしとは?

そもそも、入梅いわしって何?

入梅(にゅうばい)の時期だけに獲れる真いわしです。

千葉県の銚子漁港に6月~夏場にかけて
水揚げされます。

なんだ、いわしかよ

と、思ったら大間違いです。

この時期に獲れる、一年で一番脂がのっていて
刺身で食べたら、舌の上で溶けるほどです。

その美味しさは、マグロのトロより美味いのでは?

と、私は思いました。

食べ方もいろいろます。

普通は、鮮度がいいので、刺身で食べますが

なめろう、つみれ汁、フライや天ぷらにしても
美味しくいただけます。

なめろうとは、たたきの一種で、文字通りに
皿まで舐めてしまうほとの美味さです。

私は、たたきを焼いて、さんが焼きにするのが好きです。

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銚子入梅いわし祭り

そんな、美味しい入梅いわしを、美味しく食べられる
お祭りがあります。

それは銚子 うめぇもん入梅いわし祭です。

開催期間 2016年6月18日~7月31日

イベント内容

銚子市内5店舗と、旭市・茨城県神栖市の各1店舗で入梅いわしを堪能できる
入梅いわしおまかせ御膳をご提供。

もちろん、単品でも召し上がれます。

入梅いわしおまかせ御膳 2500円

各店共通で、漬け丼・揚げ物(天ぷらまたはフライ)
つみれ汁付きです。

完全予約制の為、事前に各店にご連絡ください。

各店舗

銚子プラザホテル内 廣半

お食事茶屋膳

お食事茶屋膳,方宝たつみ

丼屋七兵衛

旭市:海辺里(つべり)

茨城県神栖市:花寿司

ぜひ、食べてみてくださいね!

まとめ

梅雨入り時に獲れるいわしを入梅いわしと呼び
脂がのって美味い。

毎年、銚子市で入梅いわし祭りが開催されていますので
ぜひご賞味してくださいね。

今夜は、いわしの天ぷらにしようかな

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