トレンドグルメ

旬の食べ物

*

枝豆の茹で方 何分?レンジやフライパンでもできるの?

   

夏と言えば枝豆の季節です。

枝豆をおつまみに…

たまりませんね!

今日は、そんな枝豆の茹で方や時間
茹でる以外の調理法を
紹介しますね。

スポンサードリンク

枝豆の茹で方 何分?

枝豆の茹で方

1、枝豆を枝から外して、両端をハサミで切る。そうすることで塩味がつきやすくなります。

2、塩でよく洗う(産毛や汚れをとる)

3、鍋に塩を入れ、たっぷりの水を沸騰させる
 塩は海水に近い4%の濃度が良いといわれています。 

4、4分茹でてみて、お好みの硬さに調節する。

5、茹で上がったら、ザルにあけ扇風機や団扇で扇ぎ冷やす。

6、味が薄かったら冷める前に塩を振る

7、皿に盛りつけて完成

※注意事項

・枝豆を冷水で冷やさないこと、必ず団扇で扇いで冷ましてね。

・味見は、ほどほどにね!

1つ食べると止まらなくなる可能性大!

※簡単な茹で方の動画です。

枝豆のゆで方 電子レンジ

お湯沸かすの面倒だな

と、言う方のために、電子レンジで茹でる方法を
シェアしますね。

手順は、お湯でゆでる方法と、さほど変わりありません

1、枝豆を枝から外して、両端をハサミで切る。そうすることで塩味がつきやすくなります。

2、塩でよく洗う(産毛や汚れをとる)

3、耐熱容器に入れ、お好みに塩をふり、刷り込み
 ラップをして5~6分寝かす。

4 枝豆200gで600wの電子レンジで4分ほど加熱
  
※枝豆枝付きで500g 枝を切り取って、半分食べるとして200gの計算です

5、皿に盛りつけて、お好みで塩を振って完成です。

・レンジのラップは、ピタッとせず、隙間をあけましょう

スポンサードリンク

枝豆の茹で方 フライパン

 最後にフライパンで茹でると言うより
蒸す方法を紹介します。

材料

枝豆 食べるだけ

フライパン 蓋つき

塩 お好み

作り方

1、枝豆を良く塩で洗い産毛や汚れを落とす

2、枝豆の両脇をハサミでカットする (味が染み込むように)

3、フライパンにあけ、塩を振ったら、枝豆が半分漬かるくらいの
 水を入れる

4、フライパンに蓋をして、中火で5分茹でれば完成です。

お好みで塩を振りましょう

まとめ

・旬の枝豆の茹で方をまとめてみました。

・どれが一番美味しいかぜひ試してくださいね。

・美味しすぎて、食べ過ぎ飲みすぎは、くれぐれも気をつけましょう!

スポンサードリンク

 - 旬のグルメ ,

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

冷やし中華のたれ ごまだれ レシピ!余ったらどうする?
とうもろこしの茹で方 水から?レンジやフライパンで出来る?
うなぎ 旬の時期は?国産の見分け方と中国産との決定的な違い
きゅうりの漬物簡単人気の作り方!種類や保存方法
そら豆 茹で方 さやごと?皮は食べる?冷凍保存方法
パクチー なぜ人気?味や驚きの栄養と効果!
夏野菜カレーの具材や肉は?野菜の切り方
梅酒 手作りの賞味期限や飲み頃は?美味しい作り方
らっきょう漬け 時期や作り方!保存瓶はどうする?